Régime alimentaire

Les personnes atteintes du cancer du pancréas doivent affronter de nombreux défis nutritionnels. Un diététiste peut donc leur être d'une aide très précieuse : il travaillera avec vous pour mettre au point un régime alimentaire spécialement adapté à vos besoins, habituellement avec un faible apport de gras et un apport élevé de glucides. De plus, il est important de composer des menus qui intègrent un large éventail d'aliments, et de consommer fréquemment des repas légers et équilibrés.

Vous devez adopter un régime alimentaire qui prévoit une grande variété d'éléments nutritifs afin de maintenir votre poids et d'avoir de l'énergie pour rester actif. Votre régime devrait être riche en protéines et en calories. Vous devriez également boire huit verres de liquides par jour pour éviter la déshydratation et stimuler l'appétit. Essayez de manger cinq ou six repas légers par jour. Évitez les calories vides ou les aliments nuisibles à la santé comme les sucreries et la malbouffe. Choisissez le poisson et les viandes maigres, mangez de la viande rouge avec modération. Les produits laitiers représentent aussi une bonne source de protéines. Consommez des fruits et des légumes en abondance, à condition qu'ils ne déclenchent pas de diarrhée.

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Perte d'appétit

Cela représente parfois un grand problème . Le médecin proposera souvent de contrôler les problèmes de nausée avec des médicaments comme l'olanzapine, la métoclopramide, le dompéridone ou la dexaméthasone (un stéroïde). Cela pourrait aider certains patients, mais leur usage prolongé n'est pas recommandé car ils peuvent entraîner plusieurs complications potentiellement graves. Le plan pourrait comprendre des suppléments nutritionnels et, au besoin, la nutrition par un tube, ce que l'on appelle l'alimentation entérale.

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Diarrhée

La diarrhée est un problème courant chez les personnes atteintes du cancer du pancréas. S'il devient sérieux, le régime alimentaire devrait se limiter à des aliments simples et faciles à digérer, auxquels on pourra ajouter d'autres aliments lorsque la diarrhée commence à s'atténuer. Un régime constitué de bananes, de riz, de compote de pommes, de rôties et de liquides transparents peut aider à contrôler une diarrhée grave. On peut également se procurer facilement en pharmacie de l'Imodium® (lopéramide), un médicament qui ralentit le fonctionnement du système gastro-intestinal et réduit la quantité de liquides perdus dans les selles. La lopéramide agit efficacement sur les diarrhées légères et modérées, mais parfois pas du tout sur une diarrhée grave.

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Apport de liquides

Il est très important de maintenir son hydratation pour contrôler la diarrhée. Il est essentiel de boire suffisamment de liquides transparents pour compenser la perte de liquides par la diarrhée. La quantité à consommer s'ajoute à l'apport quotidien habituel. En cas de diarrhée grave, on recommande de boire de 12 à 16 tasses de liquides par jour, ou même plus. En plus de l'eau, vous devriez inclure des boissons qui contiennent un peu de sucre et d'électrolytes, comme des formules en vente libre pour la diarrhée ou du Gatorade. Si la diarrhée persiste, c’est important de consulter un médecin

Perte de la production des enzymes digestives pancréatiques

Les personnes atteintes du cancer du pancréas, en particulier après la chirurgie, peuvent connaître une déficience d'enzymes digestives, ce qui signifie qu'il est difficile de dissocier un ou plusieurs types de composantes des aliments en une forme assimilable. Les aliments qui ne sont pas digérés pour cette raison ne produisent aucune valeur calorique ou nutritive pour le patient, ce qui entraîne une perte de poids involontaire. La diarrhée, qui accompagne souvent une déficience d'enzymes digestives, aggrave la perte de poids. Pour traiter ce problème, le médecin peut prescrire un supplément d'enzymes digestives qu’il faut prendre avec les repas et les collations. Le dosage diffère pour chaque personne; alors, il faut parfois plusieurs rajustements avant de trouver le dosage qui convient le mieux.

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